Värt att veta

Att välja att separera maten främjar matsmältningen. Maten stannar då kvar kortare tid i kroppen och ger energi fortare, vilket gör att du ökar flödet och förbränningen. Det förbättrar även ph balansen i kroppen och minskar risken för inflammationer När du äter animaliskt protien (kött, fågel, fisk, skaldjur, ägg och ost) gör det med grönsaker inte med kolhydrater (ris, pasta, potatis, nudlar, potatis, bröd). Dessa kolhydrater äter du med grönsaker. Är det kanske detta som är nyckeln till att det funkar så bra med GI och LCHF?! Folk har inte testat att äta kolhydrater och grönsaker, alla fokuserar ju bara på att äta protein med grönsaker. Men jag har testat, i två veckor... med fantastiskt resultat.

Råvara eller matliknande produkter

Vad krävs det egentligen för kriterier för att något ätbart får kallas livsmedel?
Enligt folkhälsoinstitutet spenderar svensken mer än 40% av sina matpengar på så kallad utrymmesmat eller matliknande produkter. Utbudet i livsmedelsbutikerna domineras av milijontals tomma men färgglatt förpackade kalorier. För hjärnan signalerar olika färger och smaker olika näringsämnen. Hjärnan förstår inte hur den skall reagera på de matliknande produkterna som inte är i närheten av original råvaran. Aromerna och tillsatserna vilseleder hjärnans bedömning av vad vi äter. Det kan vara förklaringen till att övergödda människor lider av näringsbrist, fetma och ohälsa.

Fråge quiz

Skriv den rätta tipsraden och var med och vinn Ewalie produkter!

Hur kan du öka *termogenesen, värmeproduktionen?
1 Genom sömn
x Meditation
2 Genom att banta

Vilket energiämne stimulerar inte *termogenesen?
1 Protein
x Fett
2 Kolhydrater

Vilken krydda ökar *termogenesen?
1 Socker
x Salt
2 Chili

*Termogenesen ökar fettförbränningen