Vår röj

Har ni noterat att soppbilarna sopar rent våra gator just nu. Det är ett vårtecken som jag väntat på. För då kan jag ta fram cykeln, ställa undan vinterkängor och ta fram jogginskorna. Jag har ju tidigare i år lovat i en stor "experternas egna nyårslöften" artikel att bli en joggare. Än så länge har jag inte tagit ett enda steg mot det nyårslöftet men nu har jag snart inget att skylla på. Hittills har det funkat att skylla på snöstorm, is och halka. Bra att de sopar bort gruset från vägarna så att man inte behöver vara rädd att slira med cykeln Att cykla är en befriande känsla. Inga busstider att passa, inga bilköer, eller trängsel i tunnelbanan. Helt fri, det är bara att trampa på, det gillar jag. Bonus med gratismotion är ju inte heller fel. Vintertid ägnar jag mycket åt spinning. Det är ju cykla inom hus men det går inte att jämföra med att cykla utomhus. På spinningcykeln kan man verkligen ge sig hän och träna tufft. Vilket du inte kan på samma sätt på en cykel eftersom du måste bromsa in för hinder, gupp, bilar, människor, cyklister etc, etc. I kväll kör jag och maken 90 minuter spinning, det är vårt tisdagsnöje. Det brukar gå åt runt 1400 kalorier på ett sådant spinningpass. Det är gudomligt att komma hem ta en dusch och få middagen serverad av sonen. Idag bjuder han på Wallenbergare. Vad har jag gjort för att förtjäna en sådan son?! /Ewa

Shakti, en indiskspikmatta

Ja, nu har även jag köpt denna landsplåga. Vem kunde tro för några år sedan att det skulle finnas en indiskspikmatta i var och varannat svenskt hem. Spikmattan är ett effektivt verktyg mot spänningar och emotionella blokeringar. Den ökar blodcirkulationen och syreupptagningen. Om det gör ont? De flesta av er har säkert fått tusennålar av någon välvillig typ med ett illmarigt flin. Så känns det! I går testade jag att ligga med ryggen på mattan och idag har jag testat med rumpa och lår. Har fått för mig att celuiterna inte kommer att överleva denna intensiva smärta. Tänk er själva tusen nålar i arslet, fortsätter jag daligen kommer jag ha en babystjärt innan sommaren. Jippi! OM jag nu själv över lever smärtan. En kär vän hade fått rådet att lägga ansiktet på spikmattan för att öka lystern, spänsten i hyn och se yngre ut. Då undrar jag om personen ifråga som gav tipset inte var äldre än max 25 och inte upplevt hur länge kuddavtrycket stannar kvar i ansiktet efter en natts sömn? Det kan ju ta en halv dag eller mer. Jag undrar hur lång tid det tar innan tusennålar avtrycken försvinner från kinderna? En vecka eller två? Aj, aj, aj, Ewa

Champange= GI bubbel

I just love it! Det känns så lyxigt att mingla runt med ett smalt högt glas i handen. Chamgpange gör det hela lite extra festligt på något märkligt sätt. Drycken står för det lilla extra, den står för fest, glädje och lyxiga stunder. Den godaste champagnen är torr. Det är en extra bonus för oss alla GI-anhängare, för torr champagne är lika med lägre sockerhalt.

På etiketten står det alltid hur torr (eller söt) champagnen är. Men det skrivs sällan ut när en champagne är Extra Brut. De tre champagner som på etiketten uppger att de är Extra Brut, finns i System-bolagets specialsortiment. Extra Brut är den champangen som är GI vänlig de andra kan bli lite för söta.
Tre Extra Brut

* Laurent-Perrier Ultra Brut(nr 87340)

* Marquis d'Estrand Extra Brut (nr 84548) 84548

* Mailly Grand Cru Extra Brut (nr 86917)
Champagne är en fantastisk dryck. Smakar gott, varje lite bubbla har sin speciella smak.
Ordet champagne missbrukas ofta som synonym för mousserande viner i allmänhet. Men det är endast det bubblande vinet från Frankrikes nordligaste vindistrikt, Champagne, som får kallas just champagne. Varför inte fira att vi byter till sommartid med ett glas champange i helgen. Skål, Ewa

Äkta, ett fantastiskt ord

Jag har spånat in på det som är äkta. Som äkta vara, äkta relationer, äkta känslor och äkta reaktioner. Det som är äkta det vårdar man. Att vårda sig själv och andra är klokt. Mat eller relationer som inte är äkta visar sig snabbt i kroppen i form av äkta reaktioner. Dessa äkta reaktioner från kroppen kan du inte blunda för. Din kropp är äkta och den talar till dig på ett tydligt sätt. Det kan vara allt från ont i magen, rygggen, nacken, utbrändhet, högt kolesterol, diabetes-2, högt blodtryck och andra livsstilssjukdomar. Du vet vad som är äkta om du känner efter eller om du tänker efter. Ät och lev så äkta du kan. Det lönar sig. /Ewa

Dina Dagar en måbra resa

En måbra resa med namnet Dina dagar låter ju hur luxigt som helst. Kan inte bli bättre. Tänk att bara få tänka på sig själv, ta hand om sig själv och må så där fantastiskt härligt underbart bra som man gör om man är lite extra snäll mot sig själv. Jag har även i år fått förmånen att bli inbjuden till denna hälsoresa till Grekland. Det låter som en alldeles speciell plats när jag läser om pensionatet där vi skall bo. Ett litet pensionat i bergen med slående utsikt över havet. Där jag kommer prata GI, leda yoga/meditation och ge personliga kostråd plus förstås delta i de övriga må bra aktiviteterna som ingår i hälsoresan. Läs mer http://lustinspirationvilja.se/images/stories/liv/pdf/dina-dagar-2009.pdf. Vore kul om du hängde med, Ewa

Tjejmiddag

Det är något alldeles speciellt med tjejmiddagar. Oavsett om man är tjej eller kille så får alla ett speciellt leende på läpparna när ordet tjejmiddag kommer på tal. Vi tjejer reagerar på ett visst sätt för att vi vet hur enormt trevliga och roliga dessa middagar är och killar för att de vet att deras respektive fruar, flickvänner kommer hem fulla av glädje och bubblar av skratt.
Nu har jag turen att som tjej bli inbjuden eller bjuda in till dessa fantastiska tjejträffar mellan varven men för er killar måste det kännas väldigt tråkigt att inte få delta på dessa tillställningar. På tjejmiddgar får man alla sina behov tillfredställda. Där avverkas de djupaste, mörkaste, klokaste, mest glädjande och värmaste samtalen. Och framför allt skrattas det hejdlöst. I helgen var jag på tjejmiddag. Vilken glädje. Vilken energi påfyllning. Ett gott skratt förlänger livet, sägs det. Vad gör då inte en tjejmiddag för hälsan? Jag måste ju bli minst tusen år.

Det är inte alls konstigt att du känner dig påfylld av energi och att det känns härligt i hela kroppen efter ett gott skratt. Medicinskt sker det saker i din kropp när du skrattar. Du engagerar många av dina inre organ tillsammans med stora muskelgrupper. Samtidigt sätts flera biokemiska processer igång som påverkar bland annat din egen produktion av endorfiner, kroppens eget glädjeämne. Andra hormoner utsöndras som stärker ditt immunförsvar. Ju mer du skrattar, desto bättre mår du. Barn skrattar mycket, men ju äldre vi blir avtar vår benägenhet att skratta. Så dumt! Vi borde istället skratta mer, för att bli piggare och friskare! Se till att skapa tillfällen till ett gott skratt t ex i möten med andra som får dig att skratta, bjud till tjej eller killmiddagar, se en rolig film, berätta en rolig historia. Det går att träna upp sig i konsten att skratta ofta. Du blir inte roligare än du gör dig.

Tankens skapande kraft. Du blir vad du tänker
Tänk SMART när du vill lyckas nå dina mål
Specifikt. Målet ska vara konkret och tydligt
Mätbart. Du ska kunna mäta förändringen från start till målgång
Angeläget. Du vill verkligen uppnå målet. Högt upp på prioriteringslistan.
Realistiskt. Det måste vara möjligt att nå målet.
Tidsbestämt. Sätt ett slutdatum när målet ska vara uppfyllt.

Dagens mellanmål

Vill du hålla förbränningen på topp så gäller det att äta frukost, lunch, middag och gärna ett eller två mellanmål per dag. Kroppen fungerar som en öppen spis. Det är som när du eldar i en spis och du bara lägger in ett vedträd så kommer elden snart att slockna. Bra mix mellan protien, fett och kolhydrater med bra GI. Tänk på att oavsett hur bra GI värde det är på kolhydraterna så är det mängden kolhydrater som avgör. Ät rätt mängd i förhållande till vad du gör av med. Tränar du tufft kan du behöva mer kolhydrater. Annars är det 1-3 g per kilokropps vikt som gäller. /Ewa

Övervikt förkortar livet med flera år

Det står så i tidningen idag. En ny studie visar att ett BMI över 40 kan förkorta livet med 8-10 år. I samma tidning står också att man skall se över skolmaten i den nya skollagen och införa en lägsta godtagbar nivå på kvalitén på maten. Jag vet inte om jag skall skratta eller gråta. Vad har hänt med oss kloka intelligenta varelser som en gång i tiden kunde känna vad våra kroppar behövde och vad som var bra för oss? Har vi tappat omdömet och smaklökarna totalt? Stanna upp, tänk, känn, smaka, använd sunt dj-la bondförnuft. En räksallad som har 22 olika E-nummer på innehållsförteckningen kan inte vara bra för verken hälsa eller vikt även om det står light på den. Det behöver man inte vara kostexpert för att kunna räkna ut. Eller en påse med pulver som du blandar med vatten och sedan kallar för kantarellsoppa. Kan det verkligen vara kantarellsoppa i dess rätta bemärkelse när påsen innehåller 0,5 g kantareller resten är stärkelser och tillsatser? Det är dags leva efter nya metod VHBF, vanligt hedligt bondförnuft. Den fungerar i alla lägen. /Ewa "på hugget"

Känn din mat och din bonde

Jag är precis hemkommen från en weekend i Paris. Vilken mat, vilket vin och vilka levande männsikor. Vi svenskar känns som sovande brunbjörnar jämfört med dessa kvittrande fåglar. Matmarkanden var höjdpunkten! Rader av grönsaker, blommor, ostar, charketurier, vin mm. Odlat, skördat, slaktat och sålt av en och samma man eller kvinna. Känn din mat och din bonde, känns äkta i detta sammanhang och inte bara som en reklamslogan. Vilket eldorado. När andra åker till Paris och shoppar kläder fyller jag resväskan till bredden med diverse äkta godsaker. Är jag en grönskasnörd?! Förmodligen och det står jag för. /Ewa

Min nya blogg

Välkommen till min nya blogg. Det här skall bli så roligt. Jag kommer att blogga om mat, träning och allt annat roligt som gör livet extra kul att leva. /Ewa