Äppelchips

Så här i äppeltider kan egna äppelchips vara trevligt pyssel
Skiva äpplen tunt och torka dem på svag värme, cirka 100 grader i ugnen med luckan lite öppen under 3-4 timmar. De är klara när du kan bryta äppelskivan. De håller länge i en glasburk, men går försvinnande snabbt åt.
Av äppelchipsen kan du också göra ett värmande äppelte av hett vatten, torkade äppelskivor och en kanelstång. Kanel sänker dessutom blodsockret.